4 empresas controlan el 70% de los alimentos en el mundo. La permacultura intenta recuperar la soberanía alimentaria que empresas como estas nos están quitando inexorablemente.
Son empresas familiares que no participan en bolsa y gracias a ello son muy opacas, apenas se sabe de sus actividades. He leido este fin de semana un artículo que también está colgado en Internet y que resulta de interés para comprobar hasta que punto estamos en manos de unos pocos.
Cuando hablamos de grandes compañías de alimentación pensamos en empresas como Nestlé o Monsanto, pero las 4 compañías que se citan en este artículo mueven tanto o mas dinero, y son casi desconocidas debido a que no participan en bolsa.
Os dejo el enlace, que os aproveche.
http://xlsemanal.finanzas.com/web/articulo.php?id=66619&id_edicion=6127