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Reseña (y videos) de Jornadas de Soberanía Alimentaria

Hace un tiempo publicamos una noticia sobre la celebración de estas jornadas de Soberanía Alimentaria, y ahora, 4 meses  después, podemos hacer una breve reseña de la misma. Las jornadas se celebraron a principios de Octubre en el centro cultural Koldo Mitxelena de Donostia-San Sebastian, adjunto el cartel a continuación:

Cartel jornadas
Cartel jornadas

Duraron 3 días y tuvieron de todo, no solo proyección de documentales relacionados con la temática sino charlas, mesa redonda, cenas degustación y hasta una performance. La sala en la que se celebraron tenía un aforo de unas 120 personas y los 3 días tuvimos del orden de 70-80. Para ser la primera vez no está mal, tanto es así que la Diputación está satisfecha del resultado y nos va a apoyar en la realización de las próximas jornadas, que serán también en Octubre y en las que estamos ya trabajando. Y digo estamos porque estoy en la comisión que las organiza, formada por socios de Otarra Bioelkartea, Asociación de consumo responsable en Gipuzkoa, a la que pertenezco desde 1997.

Además de participar en la organización impartí una de las charlas, en la que explique que es la Permacultura, la Agricultura Regenerativa y movimiento “Regrarian”. Las charlas duraban unos 40min de tal forma que daba para hacer dos en cada día. Asi que aquí tenemos una foto:

Victor Barahona
Victor Barahona

A mi izquierda se encuentra Jakoba Errekondo, que continuó con la segunda charla. Es Ingeniero Agrónomo y Paisajista, y trabaja en Radio Euskadi, en un programa sobre aqricultura y temas ambientales (Landaberri). También forma parte de la Fundación Zerain Dezagun

Jakoba Errekondo
Jakoba Errekondo

Cada día había un tema a tratar, y las dos charlas estaban relacionadas. Así, el primer día se trató el tema de las semillas, en el segundo fuimos nosotros sobre nuevas fórmulas de soberanía alimentaria, y el tercero era la mesa debate sobre Soberanía alimentaria.

En cada uno de los días se terminaba con una cena degustación, Jakoba y yo participamos en el segundo día, y la cena se celebró en la Cofradía Vasca de Gastronomía

Cena en la Gastronomica
Cena en la Gastronomica

Aunque disponía de las fotos hace tiempo, he tardado en hacer esta reseña  debido a que no me llegaban los videos. Fueron grabados por la Diputación, en un formato que pesa mucho y han debido subirse en trozos. Por otro lado no se han editado, asi que algunas de las charlas están cortadas y parte están en un video y parte en otro, es engorroso pero para hacerlo fácil adjunto aqui dos videos e indico los minutados en que se realiza la charla de Permacultura y Agricultura Regenerativa.

Parte 11.Permacultura, desde el minuto 46 al 58

Parte 12. Permacultura del inicio al minuto 8. Agricultura Regenerativa del 8 al 23. Regrarians del 23 al 25. Enlaces, contactos y mas informacion del 25 al 28. Conferencia de Jakoba Errekondo del 28 al final.

La conferencia de Jakoba está sin terminar, en próximos días se subirá lo que falta y los videos del tercer y ultimo día. Podeis ver todos estos videos y muchos mas en el canal Youtube de Otarra Bioelkartea

 

 

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